カテゴリ: 香港・台湾仕入れ日記

インスタ毎日更新中 とりあえずクリックしてね。 ↓↓ @timyuddy.racheal をフォローする クアラルンプールを経つ時に ブログを書こうと思っていたのですが 出発の準備や 突如決まった広州行きで バタバタして 時は流れて・・・ 今香港にいます。 台風が日本に近づいて ...

香港と同じくあっという間の台湾。 最低限をこなす という感じでしたが 新商品も発見しました❗️ 最近は薬膳食材も 有機栽培の要望も多いので 探していました。 今回見つけたのが 白木耳、黒木耳、金針菜。 数量限定ですが ネットショップにて 販売予 ...

昨日たべたもの! 台湾の朝ごはん大好きで ホテルの近くに有名らしき お店があったので行ってきました。 豆乳が濃厚で美味しいと有名なお店。 どうやら豆乳にも 焦がし系 というのがあるようで ここはそのタイプで有名。 初めて食べまし ...

昨日は朝からマンゴージャムの調達 有機栽培食品を物色 そして夕方からはお世話になっている お茶屋さんと5時間に渡って 間で食事を挟みながら お茶をひたすら飲みました。 たくさん最近のお茶事情のお話を 聞けて勉強になりました。 最近はお茶屋さんのスタ ...

台湾へ移動してからも 時間がない中動いていたので 報告が遅れました… パイナップルケーキ マンゴージャム 無事手配しましたので ご予約いただいた方ご安心ください 今回も少しですが おみやげ展にも出す予定です 宮原眼科のスタッフ ...

6/18のおみやげ展用に 香港で調達したものを 紹介しますね ●マンゴーケーキ パイナップルケーキのマンゴー版 おみやげの定番で常に大好評です ...

6月に香港へ来るのは本当に久しぶり。 そう言えばそうだった! 暑さが、湿気がすごすぎる 息苦しくて 汗だくです。 そうなると出現するのが こんな人達。 香港もどんどん綺麗になって こういう人達も減るのかな と思ったのですが 未 ...

今日から香港です。 今回は急遽、カフェスクールの講師仲間が一緒に仕入れに行きたいとのことで、2人で来ています。 上海街でキッチン関係や おみやげ市の品など 着々とこなしています。 もう明日一日しかないので 中国茶、食器を仕入れて来まーす。 ...

マレーシアでは ほぼローカルマレー中華でした。 中華ってどこにでもあるのですが 場所に寄って味が違います。 シンガポール中華も違うし 台湾と香港でも全然違います。 私はシンガポール中華よりも マレー中華の方が好みですね♡ なんで ...

今日一番の仕事は 今でもご予約を頂く ペニンシュラシリーズの茶器。 最近は一年に一回しか仕入れを していないのですが それでも一年前からご予約頂いたり しています。 今回はたまたま香港経由だったので 少しでも早く届けられる ...

マレーシアでの研修を終えて 香港に昨晩到着。 今回はフライトが香港経由が安かったので 帰りは寄って軽く仕入れして帰ることに しました。 滞在は実質1日なので 人気の食器を調達してきまーす!! ...

今回パワースポットである HSBCの本店へ行った後 久しぶりに香港で芸能人に遭遇しました まさにランドマークオリエンタルの前で あれ?あの人もしかして と思ってめっちゃみてたのですが 周りの人があまり騒がないので 違うのかな? と思ったのですが 私があまり見てたの ...

もう中華いらん! となってからどうしようものかと ホテルの近くにある ショッピングモールをぶらぶらしていたら タイ&ベトナム料理のお店があり ここに入りました。 香港は東南アジア系の料理もなかなかイケます。 やはり香港に住んでる人も多いですからね。 エビのグリ ...

香港で食べた物一挙公開 しかし・・・ 今回台湾5日間かなり気合いを入れて食べたので 香港最初の飲茶の後 「もう中華要らない」 と初めての現象が起こってしまいました 私は基本外国へ行ったら(特にアジア) その国の食べ物を徹底して食べます。 そしてたまにちょっと違 ...

昨日香港の日程を終えました。 そして帰国かと思いきや 今はシンガポールです。 キャセイはアジアを周遊するには 結構お得なので この機会に前から行こうと思っていた アパレルでお世話になっている 会社の人に会いにきました。 まだ香港の日記が終わっていないので 後もう ...

昨年もかなりハードに仕事をしたのですが 何度か風邪を引きかけたものの 仕事を休むほどにはならず 1日〜2日で治すことができました。 最初の頃は偶然かな? とも思ったのですが 4回ほど実証済みです。 とにかくタイミングが大事なのですが ちょっとした症状に敏感にな ...

3日目はいつものお茶屋さんと 「阿膠なつめ」の長い交渉。 これで一日終わりました 今回はもうお茶は3種類決まっているので 必要ないのですが 色々確認したいことやお願いごとついでに 新茶を試飲させてもらいました。 牡丹王の新茶や 鉄観音、大好きな単そう茶 ...

マンゴージャムが本日届いたとのことで 全て発送が完了しました! とchelseaより報告がありました。 早いところでは明日には到着です。 パイナップルケーキとともに こちらに感想を頂けるとうれしいです 2日目は食器デー ご予約いただいていたペニンシュラ系食器と 蓋碗 ...

16日にchelseaより 宮原眼科のパイナップルケーキが届いたと連絡がありました。 もう既に発送が済んだとのことなので そろそろお手元に届いている頃でしょうか? マンゴージャムは今週末頃に 届くかな〜という感じです 昨日、今日とまあまあ予定通り 仕入れが済んだので ...

思い出しついでに スタッフ香港旅行のブログを まとめてみました。 記憶がよみがえります 香港日記 2010年1月 chelsea「果物」編 香港日記 2010年1月 Jesica「食器」編 香港日記 2010年1月 sue「香港人」編 香港日記 2010年1月 marie「香港のパン」編 香港 ...

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