カテゴリ: イベント

パイの中に濃厚でなめらかな なつめあんが入っているのですが めちゃくちゃ手間をかけてます まずはなつめを蒸します それをミキサーでペーストにします。 そしてそれを更に裏ごし この作業がすごい重労働 更にこれを 火にかけてずーーっと煮詰めていきます。 月餅 ...

いよいよ、明日11/23(金・祝)は 岡本の薬膳店舗にて 『なつめパイ』を販売します 『なつめ』とは、 血を補い、美肌・美髪づくりを助け、 心を落ち着かせ、 脾胃を元気にし、 PMSや生理痛、更年期にも効果があり・・・ と、とにかく女性にとって 様々な不調に効果があ ...

今週の土日17.18日は 薬膳店舗にて 『焼き立て 杏仁スコーン』の販売をしますよ この季節は 肌が乾燥したり、咳がでやすくなります。 そんな時にピッタリの食材が ”杏仁”(あんにん) 杏仁は字の如く あんずの種の核になります。 これは漢方薬でも使われるもので ま ...

明日から2日間イベント出店いたします 場所が東京の青山なので 関東方面の方ぜひお立ち寄りくださいませ 今回は私一人で遠征です 日本全国、世界のお茶が集まるイベント『Tea for Peace』 ●11月10日(土)、11日(日) 場所:東京(青山)国連大学中庭にて http://farme ...

あれよあれよと 11月はイベントが なんと4つ開催されることになりました 順番にお知らせしますね。 詳細は改めてお知らせします。 まずはご予定置きくださいませ ●11月1日〜12月末まで yuddy(岡本)にて 『オリジナルクッキーイベント』 香港から仕入れてきた中国茶と ...

大変お待たせいたしました。 今から月餅の予約を受付けします ※今回はお1人様の購入制限はございません。 ※賞味期限は 製造日から5日間とさせて頂いています。 お渡し、発送の前日に製造しています。 ◆『店舗受取』希望の方 受取日:9月22(土)・23日(日)の2日間 ...

今年は薬膳店舗のオープンもあり 月餅も大幅にバージョンアップするということで ドタバタの日々でしたが 納得の月餅が出来上がりました 月餅は今まで甜蜜蜜のものでしたが yuddy店長Jessicaが加わって 新しい2種類の味が追加されました 何度も試作を繰り返し とても美味 ...

かわいい三姉妹が 完成しました 左から 黒ごまあんクコの実入り くるみあん栗入り 蓮の実あん塩卵入り 今年は箱と包装紙をオーダーし ステキな装いとなります ●蓮の実あん6個入り ●3種詰め合わせ6個入り 予約は 店頭受け取りならtim元町と薬膳岡本 全国発送がありま ...

月餅を作っている様子の写真。 毎年同じ写真を使って tim店長のchomoに もういいでしょ と言われるのですが さすがに自分でも まだ使い回すんかーい! とツッコミを入れています。 すみません 毎年気づいたら写真を撮るのを 忘れています こだわりのハスの実あんと 塩 ...

月餅の美味しさを決めるのに 一番大事なもの。 それが 「ハスの実あん」です。 業務用のあんも 売っているので それを使えば楽なのですが やっぱりそこは譲れない という私とスタッフの こだわりで 蓮の実から作っています。 蓮の実は薬膳食材の一種。 メンタル面の不調 ...

毎年このタイトルで記事を書いています。 何度も読んでいる人もいれば 一度も読んだことがない人がまだ たくさんいるからです。 何度も読んでいても 懲りずに読んでくださいね 甜蜜蜜でオリジナルの月餅を とうとう10年になりました え?!そんなに?! という感じですが ...

月餅の季節がやってきました🌕 右はいつもの型 左は7月に香港で買ってきた型 . 色の差に年季を感じます . なぜ買ってきたのか? ふふ . . 今年から新しい味が 仲間入りします! . これから月餅投稿していきます お楽しみに❤️ ...

7月末からスタートした 元町映画館さんとのタイアップ 「恋する香港」スタンプラリー こちらは映画を見てtimに来てスタンプを貯めると ポスターなどの特典がある ということだったのですが、 予想に反して もう特典がなくてなってしまったとのこと しかし、元町映画館さ ...

今年初めてtimが阪急うめだの「アジアフェア」に出店します♪ ホームページはこちら http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/asia2018/index.html ”アジア”ということで 香港を代表してtimにお声がけいただきました そのほか 台湾、タイ、ベトナム、シンガポールなど ...

ただいま『アクセサリーの半額セール』を開催中です 期間は7月9日まで 甜蜜蜜、yuddy共に販売しています 手軽に普段使いできる ピアスやネックレスが中心です。 元々お手軽価格なのですが 半額で、かなりビックリな価格になっております ピアスは350円とか ランチ、 ...

ちまきは追加分も完売いたしました。 ありがとうございました 初めての商品なので ドキドキだったのですが あっという間の完売だったので うれしい反面、みなさまの期待に添えるように 美味しいものを作らなきゃと プレッシャーもあります ご予約いただいた方 楽しみにして ...

timスタッフと相談して ちまきを少し追加することにしました 17時より予約をスタートします 商品ページをよくご覧になってから ご予約下さいませ ※事前にクレジット決済にてお願いいたします。 6月16日(土)受取希望の方はこちらから↓↓ 6月16日(土)『薬膳ちまき』 ...

ちまきですが、多少追加できそうなので 6月4日(月)に追加募集します お知らせはこちらのブログにて行います。 確実にお知らせを受け取りたい! という方はLINE@の登録をオススメします いつも新メニューやイベントのお知らせを LINE@にてしております。 ↓↓ ●公式ア ...

13:25時点で16日土曜日分残り3個となりました。 ありがたいことに予想より早く完売しそうなので 一度ちまきを作るtimスタッフと相談して 追加できればと思っています。 また追加数が決まりましたら こちらでお知らせしますね ...

お待たせしました ただ今より予約をスタートします 商品ページをよくご覧になってから ご予約下さいませ ※事前にクレジット決済にてお願いいたします。 6月16日(土)受取希望の方はこちらから↓↓ 6月16日(土)『薬膳ちまき』受取予約 6月17日(日)受取希望の方はこ ...

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