カテゴリ: Rachealの教訓

1時間ほどでしたが 先日timでレアなメンバーで ランチをしました。 まさに16年前に誕生した timを作る上での 重要人物がオープン以来 初めて顔を合わせるという 奇跡の瞬間でした つなぎを着て 一緒にお店を作り上げた 妹(mable)。 オープンから7年間 一緒にt ...

昨日からお茶会が始まりました。 とても楽しい時間であっという間。 2日目の今日も楽しみです さて、前回の起業話のつづきです。 前回の記事↓↓ 『起業話をしましょう その1』 妹と2人で行った香港は それはそれは楽しかったです 映画で見たロケ地を回って 映画と同 ...

明日行う 「カフェ開業・経営勉強会」 のプレゼン資料の準備が出来ました。 いつもギリギリです 詳細はこちらのブログをご覧ください↓↓ 参加はまだ間に合うかも?! 『無料のカフェ開業・経営勉強会を行います。』 最近は意識的に 人に会う機会を多くしているので 「ど ...

最近は今月からお手伝いさせていただく カフェスクールの関係で 開業当時のことを強制的に思い出す機会をいただいています。 強制的にというのがポイントで 日常は前進のみで振り返っている場合ではないからです そしていろんな人とお話をする中で 改めてわかったことが ...

私が高校2年生の時に 恩師からいただいた本があります。 その当時すごく心に響くものがあり 何度も読み返し 自分にとって生きる力と勇気を もらった記憶があります。 それからどのタイミングだったかは 忘れましたが たまに思い出したように 本を開き 心に響くたびに その ...

今から4時間後に帰国のフライトに乗る予定です。 結局リアルタイムで何もブログが書けませんでした それぐらいスケジュールみっちりで トラブルもあり、すばらしい出会いもあり エキサイティングなシリコンバレーとなりました。 実は日本を発つ時から久しぶりにやってしま ...

今日はじめてLINEでクーポンを発行しました 内容は『timとyuddyで使える50円クーポン』 店内での飲食、茶葉などの商品の購入にご利用いただけます。 期間が2ヶ月なので、忘れないうちにご利用くださいね。 これからも不定期でクーポンを発行しますので お楽しみに さて ...

ちょうど5年前、 明石商工会議所の「起業家セミナー」の ゲストスピーカーとして呼んでいただきました。 そして今年久しぶりに 同じ場でお話をさせて頂くことになりました。 興味のある方は下記のページをご覧ください。 この内容で3000円はお得すぎます。 創業塾(起業家 ...

先日、高校時代の同窓会がありました。 前回は30歳。今回は40歳。 10年毎に学年が一斉に集まります。 といっても来れない人がたくさんいるわけで、 学年全員で500人弱のところに100名が集まりました。 卒業してから22年。 これだけ集まればすごいほうじゃないかと ...

前回の記事が思った以上に反響がありました そこで続編です。 「太った、と思ったら試してみること」 太ったと感じるときに、ある2つの原因を考えます。 1.本格的に脂肪がついてしまった。 2.一時的なむくみ できれば2であって欲しいですよね。 意外とこ ...

お正月から食べ癖がつき、更に2月には食べる量と甘いものが加速 やばいやばいと思いつつやめられず・・・ 漢方的には、冬はちゃんと食べて激しい運動をせず活動的になり過ぎない方がよいと言われています。それについつい甘えてしまって、やっぱりお肉がついてきました ...

言い訳ではないんですが、香港日記にアップする写真はデジカメで撮っているので、全てブログ用に一枚一枚サイズを小さくしなければいけないんですね。 それが結構な作業で、どうしても後回しになってしまうんです そんな時に、最近読んでた本にヒントがあったんです ...

4月に「試飲会」をという話をしていたのですが、スケジュールの都合上6月に延期することにしました。大変申し訳ございません。 また5月に入ってから日程と予約をお知らせいたします。 私はかなりの万年肩こりなのですが、今最高潮に肩こりで普段頭痛は少ない方ですが、頭痛 ...

CMで観ていてちょっと気になっていた映画。 『バーレスク』 自分の中で今年はこんなことをするぞ〜と意気込んでいる時期にはピッタリな、元気をもらえる映画でしたよ 田舎娘のサクセスストーリーということもあり、私好みの設定なのですが、とにかく主人公演じるアギレ ...

最近は気温差が激しく、寝不足も相まって風邪をひいてしまいました 食欲はあるので、元気をつけるために2日連続timのごはんで癒されています。 風邪の時、特に熱があるときは水分が自然と欲しくなります。 そんな時はtim岡本の「コラーゲンスープ」が身体に浸みわたります ...

今日は定休日。 午前中にミーティングを終えて、午後からyuddyは京都へ、timは大阪へスイーツの研究に行っています。 どんな収穫があったか報告が楽しみです 私は元町に用事があったので、そのあと久しぶりに試飲会用の服を見に行ってきました。毎回持っている服から選ん ...

Rachealです。 お待たせしました。 お盆スペシャル(笑)前記事のつづきを。 1990年 リッキーは香港へ帰国。 普通なら夢をあきらめて帰ったんだなと思いますが、彼はそう簡単には諦めません。 アルバイトをしているだけじゃなかなか資金が貯まらないということで、日本 ...

Rachealです。 お盆スペシャルと題しまして(笑)、ある香港人のお話をしたいと思います。 マグロの前にいる香港人をご存知ですか? きっと日本人の中でもご存知の方は多いはず。 彼の名前はリッキー・チェン(42歳) 香港では寿司王(すしキング)と呼ばれています。 ...

Rachealです。あっという間に8月ですね。 昨日changとあと3ヶ月したら火鍋の時期がきて今年も終わるね。なんて話をしていました。こんなに暑いのに、なんだか信じられないです。 今年も3店共お盆は通常通り営業いたします。 涼を取りに、元気回復にお待ちしています と ...

Rachealです。 昨日、商工会議所が主催する『創業塾』のカリキュラムの最後 のパネリストとして招待していただきました。 今回は私と広告制作物を手掛ける株式会社ザップの高木社長、芸術家でありながらアート関連のコーディネートも手掛ける有限会社オカアートワークスの ...

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