甜蜜蜜に引き続き
yuddyの春スイーツを紹介しますね


『yuddy春パフェ』

春パフェ2015


すっかり春の定番パフェとなりました

いちご
おとうふのアイスクリーム
濃い抹茶のババロア
桜の白玉だんご
きなこシフォンケーキ
自家製あんこ

などなどが和の素材が
詰まった春爛漫パフェです。



『苺の焼きタルト』

苺の焼タルト2


苺を焼き込んだ
プリン風タルト。
キャラメリゼが
かりかり食感です。
ホイップクリームと一緒に。


こちらは長年続いている人気のタルトです。
カリカリ食感がポイント



『春季 あんみつ』 いちご&よもぎ白玉
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yuddy定番の自信作
こだわりのあんみつです!

一番のこだわりは寒天

風味豊かな天草を煮出すところから作っています。
そして絶妙な柔らかさにもこだわっています。


「あんみつってこんなに美味しかったの?」

と思っていただけること間違いなしです

春だけ特別に
”よもぎ白玉”
私も大好きです


『きなこスコーン』

とても人気なので春も継続
生クリームでこねあげた、
きなこの香りがたっぷりな
さっくりスコーンです。

ホイップクリーム
きなこミルクジャムを
たっぷりつけると
なんともしあわせな味わいです

このきなこミルクジャムも限定で販売します
パンにつけても美味しくいただけますよ。

きなこスコーン



まだ寒い日もありますが、
いちごを見ると春を実感しますね

今年も忘れないうちに
食べに行こうっと