急に寒くなって
中国茶を選ぶ時に
ついつい手が伸びるのが
「紅茶」です。
中国茶なのに紅茶?
と思うかもしれませんが
元々紅茶は中国茶の一種なのです。
インドやヨーロッパにある
紅茶とは違う
「中国紅茶」があります。
中国紅茶の特徴は
ちょっと地味な感じはしますが
コクがあって
まろやかで
茶葉によってはスモーキーです。
今回広州で仕入れてきた
紅茶は
『金駿眉』(きんしゅんび)
かなり前に
仕入れたことがあるので
久しぶりの登場です
これは
中国紅茶の中でも
約10年前に出来た
新種かつ高級品です。
茶葉にゴールデンチップが
含まれているのが特徴で
ソフトな口あたりで
爽やかななかに芳醇な風味
があります。
同じ金駿眉でも等級やタイプが
色々あるので
今回は2種類仕入れてみました。
●芋のようなこっくりとした風味
●蜜のような華やかで甘い風味
ぜひ飲み比べを
して頂きたいです
紅茶は
漢方的に見ると
身体を温める作用があります。
これからの寒い時期に
ぴったりのお茶ですね。
お茶会用に
仕入れてきたお茶ですが
お茶屋さんが
5gずつパッケージを
してくれたので
今回のおみやげ市でも
登場させることにしましたよ〜
11/3(祝・金)
yuddyにておみやげ市開催
お待ちしていまーす
参考記事↓↓
10/29おみやげ市:マレーシア&シンガポール編
カヤジャムパフェ完成☆11/3(金・祝)おみやげ市
中国茶を選ぶ時に
ついつい手が伸びるのが
「紅茶」です。
中国茶なのに紅茶?
と思うかもしれませんが
元々紅茶は中国茶の一種なのです。
インドやヨーロッパにある
紅茶とは違う
「中国紅茶」があります。
中国紅茶の特徴は
ちょっと地味な感じはしますが
コクがあって
まろやかで
茶葉によってはスモーキーです。
今回広州で仕入れてきた
紅茶は
『金駿眉』(きんしゅんび)
かなり前に
仕入れたことがあるので
久しぶりの登場です
これは
中国紅茶の中でも
約10年前に出来た
新種かつ高級品です。
茶葉にゴールデンチップが
含まれているのが特徴で
ソフトな口あたりで
爽やかななかに芳醇な風味
があります。
同じ金駿眉でも等級やタイプが
色々あるので
今回は2種類仕入れてみました。
●芋のようなこっくりとした風味
●蜜のような華やかで甘い風味
ぜひ飲み比べを
して頂きたいです
紅茶は
漢方的に見ると
身体を温める作用があります。
これからの寒い時期に
ぴったりのお茶ですね。
お茶会用に
仕入れてきたお茶ですが
お茶屋さんが
5gずつパッケージを
してくれたので
今回のおみやげ市でも
登場させることにしましたよ〜
11/3(祝・金)
yuddyにておみやげ市開催
お待ちしていまーす
参考記事↓↓
10/29おみやげ市:マレーシア&シンガポール編
カヤジャムパフェ完成☆11/3(金・祝)おみやげ市
コメント