土曜日はカフェスクール第9回目の授業でした。
経営の授業としては今日が最終回でした。

半年はあっという間ですね。

今回のテーマは
『開業前と開業後の手続き、税金』

いよいよお店をオープン!
そんなときに必要な手続きなどを
説明しました。

保健所
税務署
消防署

そして、オープンしたら
サラリーマン時代にはほぼ
考えることがなかった

確定申告と税金について

本当にオーナーって
特に最初は
何でもかんでも
全てをやらなければいけません。

お店のコンセプトを考え
業者さんと打ち合わせをして
お金を調達して動かして
人の教育
営業後のオペレーション
マーケティング
集客
決算や申告
税金のこと

そして日常のトラブルの対応

それを知ると
「雇われてるって楽だな〜」
なんて思ったりしますね。

これをしんどいと感じるか
できることを楽しいと感じるか

それが
起業の向き不向きの判断材料に
なるといっても過言ではないかもしれないですね。


私が担当しているクラスではないですが
授業で実際にカフェをオープンする
というコースがあります。

内装の手配から
メニュー作りから
全て生徒さん達で行い

先日プレオープンに行ってきました。
慣れない感じで
必死な感じが

私が初めてお店をした日を
思い出しました。

みんな頑張れ!!

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経営者の講師陣と
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現在、大阪のカフェスクール
『カフェズライフ』さんで
授業を担当させて頂いています。
http://cafeslife.jp

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