みなさんお待ちかね
いよいよ最後の氷。

yuddyの『栗氷』がはじまりました


毎年ファンが
どんどん増えている
大人気の氷です

秋のような
まだ夏のような・・・

そんな微妙な季節にピッタリの氷

栗氷 (2)

見た目からして氷の概念を覆す感じです。
氷の上にかかっているのが
栗の濃厚なクリーミーソースです。

そして渋皮栗入りアイス。

その下には
自家製のみぞれシロップ
を忍ばせています。


夏の氷に比べて
サイズは小さめなので
街歩きでちょっと
汗ばんだ時にピッタリですよ〜

夏はスタッフがひたすら
氷を削っています。

最後のラストスパート
削りまくります(笑)