こんにちは、sumです🐰❤️


本日のお粥と薬膳お惣菜のお知らせです♪

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○高菜と豚ひき肉のお粥

高菜と、豚挽き肉をオイスターソースで味付けしました。薬味と胡麻油を一緒に混ぜてお召し上がり下さい。

○ブロッコリーとクコの実の卵サラダ

飲む目薬とも言われ、
眼精疲労などに良いクコの実。

しかも、お料理の彩りも良くしてくれるので
わたしも自宅で重宝している薬膳食材です^ ^

今回、薬膳お惣菜に使用した
ブロッコリーと玉ねぎの食べ合わせは、
高血圧の予防にもなるそうですよ😋

尚、在庫次第でメニューが変更になる場合があります。予め、ご了承ください。


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ティムヨディのごはんにいつも顔を緩めては、
食べる専門だったサムです。。

しかし!今年に入り、
薬膳お惣菜を考える機会が出来てから
野菜の保存や扱い方、野菜の調理法など、
自分の知らないことだらけが逆に楽しくなってきて
今まで苦手分野だった料理を練習しだしました。

姉から料理がんばってね♡ということで、
長年愛用していた可愛いエプロンをもらって
モチベーションが高いです☺️💕

そんな私を見かねたのか姪っ子、甥っ子が
ポテトサラダ作ってみたい!
というリクエストをくれて、
一緒にお子様ランチを作りました^ ^

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とっても味見の多い3人だけど、にぎやかに
楽しかったです😊💕

そう考えを巡らせていくと、
いまいち使い方がわからなかった薬膳食材が、
鍋に入れるだけ♩
お茶に入れるだけ♩
ごはんと一緒に炊くだけ♩と
身近に取り入れやすいものばかりだなぁと
実感しだしました^ ^
少しずつ、頑張りたいと思います!!!



いつもご来店ありがとうございます。
6月に入り、大人気の美肌カキ氷をはじめ
夏スイーツがスタートしました♩

皆様のご来店、心よりお待ちしております!

sum🐰❤️