こんにちは、chelseaです。

今日は、まかないで作ってみたら美味しかった
「ハスの実ごはん」
をご紹介したいと思います!

ハスの実ごはん


じゃーんこちらです。
作り方は、
普通の白米に、水で戻したハスの実とお塩を少々、
あとは炊飯器で普通に炊くだけです

炊きあがって食べてみると、
驚いたことに栗ごはんにそっくりの味でした!

もち米は使っていないのに、
不思議ともちもちの食感になります

目をつぶって食べたら勘違いしてしまうかも…


ハスの実なら乾燥で通年手に入るので、
栗の季節でなくても「栗ごはんもどき」が楽しめますね

本当に簡単なので、
是非ご家庭でも試していただきたいです!



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薬膳を気軽に試していただきたい。
毎日の食事に少しずつ取り入れてもらえたら。


そんな思いで、
なかなか手に入りにくい薬膳食材を
少量ずつお買い求めいただけるように
店頭にご用意していますが、
一般的になじみのない素材なので、
きっと「どのように使ったらいいか分からない」という
お客様がたくさんいらっしゃるのでは…

そこで、おうちで簡単にできる薬膳レシピ
ご提案していけるよう、
ちょこちょこと試作に取り組んでいます

店頭にも少しだけ
お持ち帰りいただけるミニレシピを置かせていただいています。

これからどんどん充実させていきたいと思っていますので、
楽しみにしていてくださいね