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日常で役立つ『薬膳ブログ』更新中

急に寒くなって 中国茶を選ぶ時に ついつい手が伸びるのが 「紅茶」です。 中国茶なのに紅茶? と思うかもしれませんが 元々紅茶は中国茶の一種なのです。 インドやヨーロッパにある 紅茶とは違う 「中国紅茶」があります。 中国紅茶の特徴は ちょっと地味な感じはしま ...

薬膳ブログを更新したので お知らせします。 女性は「血に支配されている」 と言われるぐらい 血との付き合いが大事になります。 今回は”血の不足”に 焦点を当てた 薬膳食材をご紹介します。 気軽に摂れる食材なので ぜひご覧くださいませ ↓↓薬膳ブログの記事 『【貧 ...

おみやげ市の商品 最後の紹介です♪ 広州より仕入れた 中国茶 お茶会でも出す予定ですが 参加できない方も いらっしゃると思うので 3種類販売します ●高級中国紅茶『金駿眉』薯香 ゴールデンチップが多く まろやかな味わい ほっこりした味わいは 芋の香りと言われてい ...

11/3(金・祝)おみやげ市の 限定パフェ 『カヤジャムパフェ』 が完成しました〜 Jessica店長を筆頭に yuddyスタッフで 意見を出し合って 完成させた パフェです ●ココナッツアイスクリーム ●白玉、カヤジャムのせ ●緑豆餡 ●カヤクッキー ●レモンと白餡のシフォ ...

タイトル通り 週末にまた台風が接近とのことで おみやげ市の日程を 変更することにしました。 11月3日(金・祝)です。 予定されていた方 誠に申し訳ございません。 今回は今までにない 品揃えと 美味しいパフェが 完成したので できるだけ多くの方に 来て頂きたいとの ...

こんにちは。Jessicaです。 ベジスープご膳の内容が替わりましたのでお知らせいたします! ○里芋とごぼうのスープ ごぼうの旨味と昆布と削り節の出汁が合わさりとても味わい深いスープに 仕上がりました。よく煮えてとろりとした食感の里芋が◎ ○蒸し鶏の香味胡麻だ ...

いつもご利用くださいましてありがとうございます。 本日台風接近中のため、勝手ながら終了時間を下記の通り変更させていただきます。 甜蜜蜜・yuddyとも      14:30 ラストオーダー   15:00 閉店 何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 みなさまどうぞお気 ...

インスタ毎日更新中 とりあえずクリックしてね。 ↓↓ @timyuddy.racheal をフォローする クアラルンプールを経つ時に ブログを書こうと思っていたのですが 出発の準備や 突如決まった広州行きで バタバタして 時は流れて・・・ 今香港にいます。 台風が日本に近づいて ...

こんにちは、chomoです😊 最近ずっと雨ですっきりしない天気が続きますね☔ 台風がいつ来るかはっきりしないのもモヤモヤ… 本日のお粥と薬膳お惣菜が替わりました。 〇滑鶏粥 鶏もも肉を生姜、ごま油、塩で下味をつけて片栗粉をまぶして茹でた、つるんとした ...

香港の車窓から 。 これからホンハム駅に 向かいそこから 電車で中国の広州に 入ります。 . 中国は基本 インスタ、FB LINE、gmail が使えません。 . うまくいけば 投稿できますが しばらく 音信不通かも しれません。 . 19 ...

いよいよマレーシア滞在も 残り1日となりました。 実は19日までの予定だったのですが 急遽予定変更となり 16日から19日まで 広州の展示会へ行くことになりました。 ”何事も勉強 経験が力となる” がモットーですので 行って参ります さて おみやげ市用に 仕入れたものは ...

こんにちは。Jessicaです。 ベジスープご膳の内容が替わりましたのでお知らせいたします! ○ごぼうと白菜のスープ 昆布と削り節の出汁でじっくり煮込んだごぼうは柔らかで香り良く仕上がりました。 白菜のとろとろ感も◎ ○鶏の竜田揚げ、すだち添え 特製生姜だれに漬 ...

こんにちは、chomoです😊 本日のお粥と薬膳お惣菜が替わりました。 〇イカと冬菜のお粥 白菜を塩とにんにくで漬け込んだ冬菜と、イカを炒めました。 冬菜の塩気と旨味がお粥とよく合います! 〇さつまいもとはと麦のネギ炒め 細めに切ったさつまいもと、 ...

10月2日から5日まで シンガポールに行っていました。 その様子はインスタにて 投稿しています。 ↓↓ https://www.instagram.com/timyuddy.racheal/?hl=ja 今回は マレーシア、シンガポール、香港と 滞在するので この3ヶ国の おみやげ市を開催します 日程は 10月29日 ...

ベジスープご膳の内容が替わりましたのでお知らせいたします! ○さつまいもの豆乳スープ 昆布と削り節の出汁でじっくり煮込んだ甘みたっぷりのさつまいもに 豆乳を合わせました。 シチューのような味わいで気に入っています🍠 ○蒸し鶏のトマト香味だれ ふんわりと蒸し ...

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