あけましておめでとうございます！
本年もこのブログ共々よろしくおねがいしますね。
この年末年始は久しぶりの徹夜続きでした。
２９日には南港のWTC５３階で音楽イベントへの出店をしていました。
お茶、デザートで朝の８時まで。
そして３１日は最近恒例になり ...
自己投資してますか？
４日ほど記事の投稿を滞らせていたので、気にはなっていたのですがやっぱりランキングの順位が随分と下がってしまいました。
順位が上がったからどうということもないのですが、単純に上がるとうれしいので、見に来て頂いて新しい記事が無くても応援の意味を込めてワンクリ ...
光と影
今日でクリスマスも終わり。
とりあえず気分的には一段落です。
でも年末が迫っているので、ほんの一瞬のひととき。
神戸では震災後から毎年１２月にはいると「ルミナリエ」が始まります。
「光の芸術」といわれるだけあって、本当に綺麗で当初は震災後の市 ...
ちょっとしたクリスマスケーキ秘話
最近右側のバーに登場していたクリスマスケーキ。
今日でようやく予約の受付が終わりました。
このケーキを始めて３年目。
timがオープンした最初のクリスマスに洋菓子担当のtanyaが、スタッフの為に作ってくれたケーキなんです。
tim＝香港なので、香港らしいケーキ ...
食べ比べ！
このブログやスタッフのブログでもお騒がせしている「シュトーレン」
実はあまり他のものを食べたことがなかったので、今日のお昼に三宮へシュトレーン購入の旅に出ました。
ドイツの伝統菓子ということで、神戸ではココかなという有名店で購入。
それぞれが大きくて ...
年齢と周りの反応
うのはUNO
今日テレビ番組「ソロモン」で神田うのが登場。
そこでふと思い出しました。
以前ブログで彼女について書いたちょっと後に「うのはUNO」という本が出ました。
もちろん気になったので本屋でさっと立ち見。
その中で「そうそう！」と納得した部分があり ...
お手軽リフレッシュ法は？
師走。
文字通り、行動も気持ちも走っているような感じになって、なんとなく落ち着かないですね。
このせかせかする気持ちを少しでも落ち着かせるものって持っていますか？
私はまだまだ少ないです。
お手頃なところでは、音楽。
最近のお気に入りは「サティ ...
「花文字」とは？
「花文字」って知っていますか？
香港のおみやげでは結構有名なのですが、書いてもらったことはなく、前回の仕入れで初めて観光客気分で書いてもらいました。
「甜蜜蜜」と書いてあります。
（クリックすると拡大されます）
「旭弟」ただ ...
来年の目標 商品編
今日、東京在住のお客さまより「シュトーレン」の注文がありました。
「通信販売しています」とは謳ってはいないのですが、問い合わせがあったのです。もちろん大歓迎です。
遠くからご注文を頂くと言うのは、よっぽどじゃないとわざわざ頼まないですよね。近所でも売 ...
時間をお金で買う
パワーザウルスの頃のように、あれこれと最新デジタル物を買うことは減りましたが、最近本当に便利だなぁと思うのが「カードリーダー」。
最近のデジタル機器は「メモリカード」を使っている物が多いので、それを読み込めば簡単にパソコンへデータを移すことが出来ます。
...
こんなデジタルな物でてきましたけど
またまた家の大整理中に懐かしいこんなものが出てきました。
左側のシルバーの物体。
サイズが分かりにくいかなと思ってＣＤを横に並べてみました。
これが分かる人は恐らくデジタルマニアかちょっと気取ったビジネスマン。
確かこれは５年ほど前に使っていた2台目の ...
お腹がすく仕事
今、クリスマスメニューを次々と出しているので、撮影やメニュー作成などばたばたです。今日は眠たいので、写真だけアップしまーす。
今日はシュトーレンのメニュー作りをやっていたのですが、かなり食べたい病になってお菓子をごそごそ探したのですが、なかったのでがま ...
バランスの大切さ
←記事とは関係ないですが、クリスマス限定「ふわチョコ林檎の焼タルト」です。チョコの中に入っているショウガ風味のりんごジャムがポイント☆
いつも見るニュースで「団塊ジュニア」を狙ったビジネスが紹介されていました。
そんな中で「団塊ジュニア」の消費傾 ...
やる気の素
ありがたいことに、何らかの形でこちらへ見に来てくださっている方がたくさんいらっしゃいます。
それはお店のお客さんであったり、他のブログからであったり、ランキングからであったり。
その反響というのはコメントとランキングでしかなかなかわからないのですが、 ...
長く付き合うには 『Simple is Best』
今年はゆっくり１年かけて家の整理をしています。
整理に欠かせないのが「物を捨てる」ということ。
実は私は結構これが好きなんです。
捨てた後の爽快感がたまらないんです。
その中で思いきったのが、１０年前ぐらいからちょろちょろと溜まってきた食器を全部捨て ...
