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日常で役立つ『薬膳ブログ』更新中

今日はお休みの日なので、日記は中断。 今日はパーソナルトレーニングの2回目でした。 まずは前回与えられたプログラム4種類がちゃんとしたフォームで出来ているかチェック。微妙にポイントがずれていたりしていたのですが、なんと1つは私オリジナルのトレーニングを勝 ...

がんばりました!香港日記2日目完成ですよ。 仕事で行っているのでしょうがないのですが、どうしても行くところのジャンルが偏ってきてしまいます。私たちの弱い分野はエステや買い物、高級ホテル。この分野は一般的な香港旅行者の定番ですが、私としてはマニアックな香 ...

今晩、空いた時間に2日目にとっかかりました。 今回は写真いっぱいでビジュアル的に楽しんでもらおうと思ってるので、今までよりも多め。それも今までは食べ物の写真が多かったので、意識して風景や店内も撮ってきました。日記は途中まで出来ましたが、今日は疲れたのでこれ ...

お得意のギリギリ。 この悪い癖は直さないといけないですね。 1週間以内にとりあえず1日分は仕上げました。 なんとか約束果たしました。ふぅ〜。 いつも億劫に感じるのは写真のサイズ修整。 ブログと違って、写真はキッチリとサイズ修整をしてからじゃないとうまく ...

香港日記は写真メインでさらりと楽しんでもらえる形にして入るので、書ききれないことがいっぱいです。ですから、香港日記が完成するまでにちょこちょこエピソードを書いていきたいと思いまーす。 香港のミルクティーってなんだか普通じゃない、クセになる味なんです。 ...

昨晩22:30頃に家に到着。 5日間はあっという間でした。 今回はみなさんから注文を受けたガラスコップをちゃんとチェックして香港から送る手続きをしてきました。 そしてもちろん今回の新しいお茶も仕入れてきましたよ。 今回は台湾系の烏龍茶を中心に変わりネタな ...

明日から香港です。 いつも前日でもあまり実感がないです。 そして香港へ着いても香港にいる気がしないといつも不思議な感覚です。 今日は久しぶりの香港小ネタで! 飲茶をする時、席に着いたらお店の人が広東語で何やらしゃべりかけてきます。 ぽか〜んとしている ...

すごく美味しいのに、注文が出ず泣く泣くメニューから姿を消した商品。 「抹茶浮島」 そのことを以前このブログで書きました。 やはり味の想像できる物や見た目が派手な物にどうしても目がいってしまうのかなぁというお話でした。 その時にたくさんの反響を頂き、多少 ...

今回はLOHASなカフェが大きなタイトルとなり、まず最初に「幸せになれる注目のカフェ5」の特集があります。その中の2店舗としてtimとyuddyを取り上げてもらいました。 今月号はカフェとして久しぶりにボリュームのある雑誌となっています。 その中でも大きく取り上げて ...

前回お知らせした「茶こし付きグラスカップ」の予約を受け付けます! 本当はもう少し早くしたかったのですが、今回は予約も既に受けているし、たくさん買う予定なので、行ってなかったわでは困ると思い、香港のお茶屋さんに大丈夫か確認を取っていたのです。そして返事が ...

今年は全く風邪を引かなかったので勝手に自分の中でそれが自慢だったのですが、3日ほど前から不覚にもちょっと風邪気味。 とにかく寝込むと何も出来なくなる、というか寝込んでいられないので、いつも少しでもヤバイと感じたらすぐに薬を飲みます。 しかし早い目に手を ...

香港への仕入れは年に2回行っています。 ほぼ春と秋です。 今回は4/12〜4/16に決定です。申し訳ありませんが、その間timはお休みさせて頂きます。yuddyは通常通り営業しています。 今回もいつ頃行こうか迷っていたのですが、4月に台湾の歌手デビット・タオのコンサー ...

timイベント、無事終了しました! 雨や寒い中足を運んで頂いたみなさん、ありがとうございました この屋台イベントは2回目ですね。 昨年の夏はデザートを中心にしましたが、今回は焼き物、蒸し物に挑戦しました! 初めての粉物をしたので、これほど準備に大変だとは ...

ここ数日、明日のtimのイベントの準備で眠れない日々が続いています。 うまく出来るはずのものが出来なかったり、予想できないトラブルってあるもんですよね〜。少し早い目に準備を進めて良かったーと思っています。 そうこうしている間にとうとう明日! 今日は徹夜 ...

香港小ネタシリーズ!その2 密かにこのシリーズに反応があり、早目のペースでお願いしまーすという声が多かったので早速登場です。近々旅行に行かれる方が多いと言うことで旅行での役立ちネタにしますね。 乗り物は地下鉄やトラム、バスなどどれも便利ですが、やはり ...

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