神戸 香港甜品店 甜蜜蜜/薬膳食材 甜蜜蜜 オーナーブログ

オーナーブログ 『パソコン先生、カフェオーナー道をゆく』 

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新timになって初めての掲載です。 オメデトウ 雑誌そのものはビューティー特集ですが、ちょうど真ん中あたりにグルメニュースとして掲載されています。 写真はやはり私もお気に入りの席が出ています。 お客さまにもよく、シートの生地やガラスがかわいいと言って下さ ...

今日の上映会は『欲望の翼』でした。予定通りyuddyのごはんもちゃんと食べました この映画はウォンカーウァイの映画なのですが、yuddyのエッセンスがいっぱい詰まっています。 その1 インテリアのテーマにした映画 その2 yuddyとはレスリーチャン演じる主人公 ...

yuddyのごはんおいしそう・・・ timが再オープンしてからtim中心になっているので、最近yuddyのごはん食べてないんですよね。今週は上映会もあるし、久しぶりに食べようとたくらんでします。 chelseaがyuddyを抜けてtimに行った後も、しっかりコンセプトを引き継いでje ...

〇鯵の唐揚げ、葱ごまドレッシング〇昆布とひじきのがんもどき〇ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルト風味サラダ ◎細切り昆布、ひじき、人参、長芋、グリーンピースと具だくさんのがんもどきができました!ふんわり感を残し、一つ一つ丁寧に揚げています。生姜風味のだしと ...

世間はお盆真っ只中なので、世間の業務がお休みの分私も仕事なのにお休み気分。そんなわけで少しblogが滞ってしまいました。 毎年ですが、夏はセミとの格闘です。 マンションの前に大きな木があるので、朝は大合唱だし、夜仕事から帰ってくると階段のところどころに待 ...

お知らせが遅くなってすみません。 〇鶏つくねのやまかけ〇切り干し大根の炒り豆腐〇冷たい茶碗蒸し ◎私のお気に入りお惣菜の一つ、冷たい茶碗蒸し→卵豆腐みたいなものです。今回はたくさんの野菜と和風だしでジュレにした物を上にのせいています。夏らしい一品です! j ...

みなさん、お盆はどうすごされますか? tim、yuddyは両店とも通常営業しています。 ただし、第2火曜の12日は定休日ですのでお気をつけくださいませ。 おうちでゴロゴロに飽きたら、yuddyの氷、timのあっさり香港スイーツを食べに来てくださいね いつもあり ...

東京おひとりさまデビューは翌日味をしめて、次はまたまた銀座でお寿司やさんに行ってしまいました。 でも、お手頃価格のお店だったので賑やかでたくさんの人にまみれてカウンターで頂きました。 私の前にいた若い元気な板前さんと最後に少しお話をしたのですが、なん ...

〇すずきのソテー 薬味おろし 〇カリフラワー、ブロッコリー、じゃがいものサブジ 〇夏野菜の揚げ浸し シンプルだけど、しみじみおいしいごはんが作れたらいいな、と思って毎週がんばっております。 sue ...

たくさんの方から、ビックサイトは大丈夫ですか?と声をかけていただいていただいてありがとうございます。 イベントの来場者があんなに多くの人ではないので、大丈夫そうです。 ビックサイトのあるところは神戸で言うポーアイみたいな感じです。 大きさは3倍ぐらい ...

昨日はおどろきが2つ。 前回紹介したオリジナルせっけんが大人気で「杏仁」と「甜蜜蜜」がすでに売り切れてしまったようです。 そんなに人気があると思わなかったので、実は私全種類2つずつ買ってしまいました・・・スミマセン(-_-;) せっけんは作るのに1ヶ月ほ ...

ちょっと面白い新商品ができました yuddyでも雑貨を置いているLily&Uriさんとのコラボ商品です。 Lilyさんの完全無添加の手作りせっけんとtim&yuddyの何をコラボしたのかというと・・・ 茶葉と食材をあわせました ■杏仁 ■プーアール茶 ■きんもくせい ...

〇ゆで鶏と野菜の梅だれ 〇セロリときのこのガーリックソテー 〇枝豆とゴーヤのピーナッツ白和え 冷たいゆで鶏に梅と相性のいい野菜を添えました。 さっぱりどうぞー! sue ...

久々に掲載のお知らせです。 今回は2冊ともyuddy。 大人気の「神戸地図本」の最新版です。 表紙がファミリアの商品なのですごくかわいいですよ。 ページは「岡本〜摂津本山。ランチ&お茶」です。 今回はランチではなく中国茶を紹介していただいています。 ...

前のtimでは香港の本を置いていたのですが、新しくなって置く場所がなく置いていませんでした。 でも、ちょこちょこ「香港本置かないんですか?」という声があったので、復活することにしました!! カウンターの一番端に並べています。 数は少ないですが、これから ...

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