もうこんなお知らせをする時期がやってきました 毎年12月はバタバタしてお知らせもギリギリなので 今年は何でも早くを心がけて いきたいと思います 各店舗の年末年始の営業をお知らせいたします。 ▼カフェ甜蜜蜜（元町）、yuddy（岡本） ●年内：12/30　15：30まで（15 ...

yuddyに続き、甜蜜蜜も冬スイーツに変わりました！ 甜蜜蜜の冬スイーツは”黒いもの”ばかり 冬は、成長や老化に関係する「腎」が弱るので、 それを補う黒いものを摂ることがおすすめです 香港ではスイーツにも薬膳の考えがしっかり反映されているんですよ ではアンチ ...

明日11/28（水）12:00から恒例の冷凍お粥販売をします。 そして！！ 先日薬膳店舗にて限定販売をして 大好評だった「焼きたて！杏仁スコーン」 の冷凍販売も今回よりスタート 焼き上がりを冷ましてすぐに急速冷凍しているので 香りも味わいも損なわず ご家庭で少し温めて ...

もう気づけば12月になりますね あっという間すぎます さて、初めてネットショップをオープンしてから なんと12年！！ 調べてみて自分でもびっくり そんな早くからやっていたんですね。 それが『甜蜜蜜&yuddy webshop』なのですが 5年前にオープンした 『薬膳食材　甜蜜蜜 ...

パイの中に濃厚でなめらかな なつめあんが入っているのですが めちゃくちゃ手間をかけてます まずはなつめを蒸します それをミキサーでペーストにします。 そしてそれを更に裏ごし この作業がすごい重労働 更にこれを 火にかけてずーーっと煮詰めていきます。 月餅 ...

いよいよ、明日11/23（金・祝）は 岡本の薬膳店舗にて 『なつめパイ』を販売します 『なつめ』とは、 血を補い、美肌・美髪づくりを助け、 心を落ち着かせ、 脾胃を元気にし、 PMSや生理痛、更年期にも効果があり・・・ と、とにかく女性にとって 様々な不調に効果があ ...

やっと冬の足音が近づいてきましたね 寒い季節は苦手ですが、 この冬スイーツがあるから 乗り越えられます スタッフ人気も高いこちらのパフェからご紹介します 「みたらし小餅の黒ごまパフェ」 パフェと言っても アイスクリームの量が控えめなので 身体も冷えません ...

先日お知らせさせていただきました 22日~発送分のお粥の受付を 本日12:00からさせていただきます 商品ページは12:00よりご覧いただけます。 ご了承くださいませ。 商品ページはこちらです↓↓ https://timyuddy-yoyaku.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2472352&csid=0 予約 ...

たまに出版される人気の雑誌 『手みやげを買いに』の関西編に 8月にオープンした”薬膳食材 甜蜜蜜”が掲載されました この本は本当に美味しそうなものばかりで 眺めているだけでワクワクします その中で ”初心者歓迎 気軽に始める 薬膳ライフ” というキャッチコピー ...

今週の土日17.18日は 薬膳店舗にて 『焼き立て　杏仁スコーン』の販売をしますよ この季節は 肌が乾燥したり、咳がでやすくなります。 そんな時にピッタリの食材が ”杏仁”（あんにん） 杏仁は字の如く あんずの種の核になります。 これは漢方薬でも使われるもので ま ...

お粥の冷凍販売をたくさんの方に ご利用頂き本当にありがとうございます。 先週からセットではなく 単品でもご購入いただけるようにしたのですが システム上うまく対応できていない部分がありました。 そこで色々改善させて頂きまして 次からは一部変更させて頂きたいと思 ...

10月の販売時には毎回20分で売り切れていました。 ありがとうございました 次の販売は 明日11月10日（土）9時より！ これからは基本的に毎週土曜日に販売をさせて頂きます。 発送は翌週の火曜日からとなります。 商品ページはこちらです↓↓（時間になるまでは表示されま ...

明日から2日間イベント出店いたします 場所が東京の青山なので 関東方面の方ぜひお立ち寄りくださいませ 今回は私一人で遠征です 日本全国、世界のお茶が集まるイベント『Tea for Peace』 ●11月10日（土）、11日（日） 場所：東京（青山）国連大学中庭にて http://farme ...