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香港甜品店 甜蜜蜜(神戸・元町)
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日常で役立つ『薬膳ブログ』更新中

そろそろ秋の気配。 過ごしやくなりますが 風邪をひいたり体調を崩しやすい季節ですね。。。 薬膳的には 秋は肺を潤すことが大事とされています。 そこで、薬膳で身体を整える為に 秋にぴったりの食材を集めた 4つの詰め合わせ『秋のうるおいセット』を 作りました ...

少し過ごしやすい気候になりましたね。 東京で展示会出展 月餅の準備など ずっーと怒涛の日々を過ごしております。 倒れないように体調管理しなくては さて薬膳店舗もオープンして1ヶ月が経ちました。 最近ではドリンクのテイクアウトを始めたり 新商品が増えたり どん ...

月餅予約スタートから12時間が経過し 日付が変わりました。 本当にたくさんのご注文ありがとうございました ブログの閲覧数も 今までにない数字で びっくりしました たくさん用意した通販もかなり少なくなってきました。 現在の状況をおしらせしますね ●9月18日(火) ...

ちょうど予約から1時間が経過しました。 トラブルがないかずーっと パソコンの前にへばりついていたのですが 注文メールの勢いがすごかったです こんなにメールが入ってきたことは 未だかつてありません(笑) 現在の状況では 元町・甜蜜蜜 店舗受取は完売いたしました。 ...

大変お待たせいたしました。 今から月餅の予約を受付けします ※今回はお1人様の購入制限はございません。 ※賞味期限は 製造日から5日間とさせて頂いています。 お渡し、発送の前日に製造しています。 ◆『店舗受取』希望の方 受取日:9月22(土)・23日(日)の2日間 ...

今年は薬膳店舗のオープンもあり 月餅も大幅にバージョンアップするということで ドタバタの日々でしたが 納得の月餅が出来上がりました 月餅は今まで甜蜜蜜のものでしたが yuddy店長Jessicaが加わって 新しい2種類の味が追加されました 何度も試作を繰り返し とても美味 ...

かわいい三姉妹が 完成しました 左から 黒ごまあんクコの実入り くるみあん栗入り 蓮の実あん塩卵入り 今年は箱と包装紙をオーダーし ステキな装いとなります ●蓮の実あん6個入り ●3種詰め合わせ6個入り 予約は 店頭受け取りならtim元町と薬膳岡本 全国発送がありま ...

岡本の新店舗『薬膳食材 甜蜜蜜』では お客様から 「timが岡本に戻ってきてうれしい♪」 というお声をたくさんいただきます。 timがなくなってから約7年ぐらいですね。 そんな風に言っていただいて とてもうれしいです そんな話をきっかけに 市場時代のtimの話をして と ...

月餅を作っている様子の写真。 毎年同じ写真を使って tim店長のchomoに もういいでしょ と言われるのですが さすがに自分でも まだ使い回すんかーい! とツッコミを入れています。 すみません 毎年気づいたら写真を撮るのを 忘れています こだわりのハスの実あんと 塩 ...

月餅の美味しさを決めるのに 一番大事なもの。 それが 「ハスの実あん」です。 業務用のあんも 売っているので それを使えば楽なのですが やっぱりそこは譲れない という私とスタッフの こだわりで 蓮の実から作っています。 蓮の実は薬膳食材の一種。 メンタル面の不調 ...

毎年このタイトルで記事を書いています。 何度も読んでいる人もいれば 一度も読んだことがない人がまだ たくさんいるからです。 何度も読んでいても 懲りずに読んでくださいね 甜蜜蜜でオリジナルの月餅を とうとう10年になりました え?!そんなに?! という感じですが ...

月餅の季節がやってきました🌕 右はいつもの型 左は7月に香港で買ってきた型 . 色の差に年季を感じます . なぜ買ってきたのか? ふふ . . 今年から新しい味が 仲間入りします! . これから月餅投稿していきます お楽しみに❤️ ...

7月末からスタートした 元町映画館さんとのタイアップ 「恋する香港」スタンプラリー こちらは映画を見てtimに来てスタンプを貯めると ポスターなどの特典がある ということだったのですが、 予想に反して もう特典がなくてなってしまったとのこと しかし、元町映画館さ ...

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