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1.tim、yuddyの今週のメニュー&季節のスイーツ
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▼甜蜜蜜(元町) :レギュラーキッチンスタッフ募集中

16年前。 高級住宅地の岡本と言われる場所に 甜蜜蜜は誕生しました。 しかし 高級住宅地の雰囲気とは ほど遠い まさに当時の香港のような 怪しい路地裏。 カフェには不釣り合いな 怪しさと 4坪(8畳ぐらい)という狭さ。 でも 飲食店経験がない私が カフェをするなら 誰 ...

こんにちは♪Jessicaです。 ベジスープご膳の内容が替わりましたのでお知らせいたします。 ○キャベツの生姜スープ じっくり煮込んだ甘みの強いキャベツと生姜がふんわりと香るスープです。 昆布と削りぶしの旨みがしっかりきいています。 ○菜の花と肉味噌の揚げ春巻き ...

急激に寒くなりましたね 滅多に雪が降らない神戸にも 雪が降りました。 これだけ寒いと鍋が恋しい 先日timでお客さまから 「雑誌に載っていたラム肉の鍋を作りたいんですけど・・・」 と声をかけられ 一瞬 「??」 と思ったのですが コレでした!!! 『CREA 20 ...

timはカジュアルなお店なのですが たまに高級感漂う雑誌に 掲載していただくことがあります(笑) 今回は「ミセス2月号」 この中に神戸特集があります。 拡大バージョン 他に神戸らしい 老舗、新しいお店が 多岐に渡って掲載されています。 ぜひご覧くださいね a ...

こんにちは、sumです🐰❤️ sumも本年度から薬膳食材を使用したお惣菜を ブログにてご紹介させていただきます。 どうぞ、よろしくお願い致します🤗 では、本日のお粥と薬膳お惣菜のお知らせです♪ ○高菜と豚ひき肉のお粥 高菜と、豚挽き肉をオイスター ...

今日は福袋をお渡しするのと yuddyで「ミニ台湾おみやげ展」があったので お店にて接客をしていました ご予約いただいた方と お話をさせていただいたのですが yuddyは人気の「杏仁パン」が付いているとあって かなりがんばって予約していただいたようです 17時スタート ...

確か3年ぐらい前から 年始の目標にフェイスブックでも情報発信していきます! と宣言しながらも 全然できていませんでした・・・ というもの ”どんな内容で発信するか” ということにかなり悩み 色々アイデアは浮かんだのですが ”ずっと続けていけるのか?” と考え ...

杏仁パンの付くyuddyの福袋は 予想通りあっという間の完売でした そしてtimの福袋も完売。 本当にありがとうございました 明日とても寒いようですが yuddyでは「ミニ台湾おみやげ展」もしていますので ぜひのぞきに来てくださいね ...

今日の17時よりtim、yuddyにて 福袋の予約をスタートします。 お電話お待ちしております 詳細をもう一度。 予約スタートは 1月12日(木)17:00〜 各店舗お電話にて受付します。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* yuddy(岡本) 078-411-7228 中国茶お ...

ただいま『アクセサリーの半額セール』を開催中です 期間は1月15日まで 甜蜜蜜、yuddy共に販売しています 手軽に普段使いできる ピアスやネックレスが中心です。 元々お手軽価格なのですが 半額で、かなりビックリな価格になっております ピアスは350円とか ランチ、お ...

昨日の定休日には timとyuddyのスタッフが集まり 今年一年の目標と今後のビジョンを 共有しました。 早速それぞれのお店の改善点を 話し合い 短期での目標設定もしました これからも 良いお店づくりを目指していきます さてさて お待たせしました〜 福袋の予約日時が決 ...

今年も福袋をご用意しますよ〜 気になる中身ですが・・・ 通常店頭で販売していない中国茶や お店で提供している 高級台湾茶などを詰め合わせた 『中国茶福袋』です 10g(3〜4回分)×6種類 どのお茶が入っているかは 買ってからのお楽しみになります ちなみに 通常 ...

こんにちは、chomoです😊 年末年始いかがお過ごしでしたか? 今年最初の本日のお粥と薬膳お惣菜のお知らせです♪ ○滑鶏粥 酉年という事で、鶏肉からのスタートです! 生姜とごま油等で下味を付けた鶏肉を茹であげた鶏肉粥です。 ○春菊と黒木耳の胡麻ぽん ...

2017年になりましたね 本日、5日から甜蜜蜜もyuddyも営業をスタートしています。 本年もどうぞよろしくお願いいたします 香港の新年カウントダウンの花火です。 かなりの迫力みたいですよ。 一度は見てみたいですね〜 早速お知らせが3つあります。 ●今年も『福袋』 ...

2016年。 もう終わり?! 今年は早すぎました 猛スピードで過ぎ去った感覚です 今年も30日の夜に スタッフとの忘年会で 最後を締めました。 今年一年振返ってみると 私自身はまさに”インプット”の一年でした。 厳密に言うと この2年がインプットでした。 インプッ ...

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