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香港甜品店 甜蜜蜜(神戸・元町)
cafe yuddy(神戸・岡本)

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1.tim、yuddyの今週のメニュー&季節のスイーツ
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日常で役立つ『薬膳ブログ』更新中

最近、新メニューや商品が多くて お知らせが追いつきません 岡本の薬膳食材 甜蜜蜜では 秋にピッタリの『杏仁茶』の テイクアウトを始めました 秋は乾燥から身を守ることによって 風邪や咳などを防げると 言われています。 そこで代表的な食材が ”杏仁” 杏仁とはあん ...

岡本の薬膳店舗では 杏仁茶のテイクアウトを始めました! それに使っている紙コップが 私が一目ぼれした このカップ すごくかわいいですよね〜 香港のオシャレ系カフェで 使われていて まさにインスタ映え! 大人気でたくさんアップされています。 そこで私も必死で ...

秋が深まり どこからともなく きんもくせいの香りを感じる季節ですね カフェで定番人気の 「きんもくせいソーダ」と「きんもくせいレモン」。 そんなドリンクを簡単に作れる 「きんもくせいジャム」を timとyuddyにて秋限定で販売しています そしてネットの方でも 「今 ...

本日お知らせした『香港美肌粥』ですが あっという間に完売になりました。 本当にありがとうございます!! 「次はいつ購入できますか?」 というお問い合わせもたくさんいただきましたので 次の予定をお知らせします。 一度にたくさんの量が製造できないために 10月は1週 ...

ようやく・・・ ようやく私の念願の 甜蜜蜜の味をそのままお届けする 準備が整いました ヤッター これをしたいが為に 岡本に新たに店舗「薬膳食材 甜蜜蜜」をオープン そこでは ①薬膳食材の店頭販売 ②ネットショップの発送拠点 ③調理設備と急速冷凍機の導入 の3つの機 ...

4月に登場してとても人気だったスイーツが 帰ってきました コアなファンがいる 『蒸したてココナッツ団子』 の蓮の実あんバージョンです。 これはお餅の部分はもちろん 餡も手間暇かけて作っています。 月餅のあんとして作っている あの「蓮の実あん」を お餅の中に ...

すっかり秋らしくなり 鍋を食べたい季節になってきましたね 昨年はyuddyのみの提供で ご迷惑をおかけしましたが 今年はtim、yuddy両店にて 『美肌薬膳火鍋』を提供します 今年は10月15日からの提供 予約はもう受付中ですよ♪ 「火鍋を食べ終わった次の日は 身体がすっきり ...

年に2回掲載されるの神戸の情報誌 『ワンダフル神戸2018』に yuddyが掲載されました 今回のテーマは 「神戸流 和の楽しみ方」 そこで和スイーツにこだわる yuddyを取り上げていただきました。 ”感動の寒天を季節のフルーツと” というタイトルなのですが ”感動の寒天 ...

家族亭 さんちか店 行ってきましたー! timとコラボした 薬膳健美うどん 大きなタペストリーと 大きなメニューに ちょっとうれし恥ずかし☺️ 食べ方のコツ👆 スープに薬膳エキスたっぷりなので 飲んでくださいね! その時に 底に、お肌を綺麗にする ハトムギがいっぱい ...

突然ですが今日 FM802のChiao Amichという番組に 出演させていただきました グルメコーナーで 薬膳食材 甜蜜蜜 について お話しさせていただきました。 私が出演する前に 1曲流してくれたのですが なんと! 映画「恋する惑星」のテーマ曲 フェイ・ウォンの「夢中人」 こ ...

yuddyのスイーツもすっかり秋仕様ですよ かぼちゃ、さつまいも、栗... 旬のものはスイーツでも やっぱり美味しいですね 『秋限定 芋栗パフェ』 なると金時ペーストをたっぷり使った 「さつまいもプリン」 が主役になっています。 まったり、濃厚で 私もかなりのお ...

すっかり秋らしくなりましたね。 寒暖差も激しく 台風も近づいたりと 季節の変わり目って こうだっけ、と毎年感じています さてお知らせが遅くなりましたが お店ではすっかり秋メニューになっています まずは甜蜜蜜のスイーツから紹介します 甜蜜蜜らしい 秋にピッタ ...

昨日、冷凍お粥の準備が着々と進んでいますと インスタグラムでアップしたら 今日早速薬膳店舗の方に お粥はありますか? と数名来られたので とても期待されているんだ と驚きました!! 10月中旬ぐらいから販売する予定ですので またその時はお知らせしますね さて、 ...

神戸、大阪ではおなじみの うどんの”家族亭”さんと 薬膳うどんのコラボをさせていただきました 家族亭さんから 「薬膳を使った女性に喜んでいただける 美容と健康に良いメニューを提供したい」 というお話をいただき 薬膳食材の選定や 味の確認など 開発に関わらさせてい ...

今年の月餅は本当にたくさんの方の元に 届けることができ嬉しい限りです。 ありがとうございました また来年も美味しい月餅をお届けできるように 頑張りたいと思います さて雑誌では第一号!! 8月にオープンした”薬膳食材 甜蜜蜜”が 雑誌『SAVVY』に掲載されました 運 ...

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