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香港甜品店 甜蜜蜜(神戸・元町)
cafe yuddy(神戸・岡本)
薬膳食材 甜蜜蜜(神戸・岡本)

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日常で役立つ『薬膳ブログ』更新中

近畿も梅雨明けし、 夏本番〜!という天気に 変わってきましたね 今回は8月の限定氷のご紹介です yuddyは『桃氷』 別名「乙女氷」 見た目からほんのりピンクで、 桃のコンポートが 乙女な感じを演出しています。 桃のコンポートは ほんのりシナモンとカルダモンの香り。 ...

こんにちは! どんどん蒸し暑さが本格的になってきましたね! 熱中症には十分ご注意ください これだけ暑いと冷たいものが欲しくなりますよね。 かき氷も魅力的ですが、 この夏は、懐かしいあの子が timに戻ってきてくれました.... 『マンゴープリン』 tim岡本時代に ...

台湾ではとても有名なフルーツ 『釈迦頭』(しゃかとう)ってご存知ですか? 知らない・・ という方が多いと思います。 これはまさに釈迦の頭のような形をしているから そのような名前が付いています。 かなりインパクトのある見た目ですね でも中身は色白なんです ...

timとyuddy共に 定番氷に加えて その月の限定氷を提供しています。 6月限定の氷と 来年まで会えないのは 寂しいですが 7月の氷も お見逃しなく〜! ※yuddyの6月氷『チーズクリームとベリー』は終了しました。 timの7月限定氷 『杏仁氷』 杏仁の香りの 自家製練乳に ...

少しずつ蒸し暑くなってきましたね! 梅雨がいつまでも来ないのも なんだか寂しい気もしますが 薬膳店舗ではテイクアウトドリンクを 夏仕様にチェンジしました! 『カメゼリー入りマンゴーフロート』 マンゴーの鮮やかな色が夏らしい 新作のドリンクです カメゼリ ...

氷の話題で持ち切りになっていますが(笑) もちろん夏スイーツもありますよ ◆yuddyパフェ オープン当初からずーーーっとある 最も経歴の長いパフェさん。 13年のベテランです。 なぜこんなに長く支持されるかというと yuddyの”和”スイーツが 全部味わえる 欲 ...

timでもすでに夏スイーツ始まっております ただ冷たいだけではなく、 熱を下げる緑豆や むくみをとるココナッツミルクや 小豆をふんだんに使ったスイーツは timならではですよね 『美肌緑豆氷』 熱を下げる「緑豆お汁粉」「皮むき緑豆」。 むくみ解消・美肌を作る「はと ...

さて、6月の限定氷の紹介です 去年初登場して、大人気だった 『チーズクリームとベリー』 クリームチーズを使った なめらかなチーズクリームと ブルーベリーといちごの濃厚なシロップを 合わせています レアチーズケーキをイメージした氷です でもこってりした感じで ...

梅雨の気配を感じる気候に なってきましたね yuddyは既に 5月から先駆けて限定氷を 出していましたが、 6月から本格的に氷メニューが はじまりますよ〜 今年はなんと! 去年も大人気だった 『キャラメルみるく氷』が 定番氷になって帰ってきました 楽しみに待って下さっ ...

昨年初登場にも関わらず 大人気で追加製造した 甜蜜蜜オリジナルの端午節『薬膳ちまき』 今年も販売します 昨年より作り方を改良し 更に美味しく そして同じ価格で ボリュームもアップしました 中国では旧暦で今年は端午節が 6月7日(金)となります。 中国では端午節に ...

抹茶ロールケーキが終了し 後半はこれまた私の大好きな 『抹茶とお豆腐のティラミス』 お豆腐のなめらかクリームと 鉄観音の香りの ビスキュイの4層仕立て お口の中ですう〜っと溶ける 美味しさです これも結構前に提供していたのですが かなり手間がかかるとのことで ...

薬膳食材 甜蜜蜜では 薬膳を一人でも多くの方に広めていただきたく 薬膳料理教室やカフェ、サロンなどをされている 小規模の方向けにも 卸をさせていただくことになりました 通常の卸よりも 利用しやすい条件にさせていただいています。 料理教室だけでなく エステサロンの ...

今年からスタートした 月替わりの『甜蜜蜜オリジナル月餅』 4月はyuddyで抹茶フェアをしていることもあり 和の装い『宇治抹茶あん』 yuddyでも使用している 宇治の薫り高い抹茶を ふんだんに使用 抹茶の苦みと風味を味わっていただけるよう シンプルなあんに仕上げまし ...

timで大人気のスイーツを急速冷凍し お店の味をそのまま楽しめるようにしました。 春のスイーツを本日から販売します ☆いちごの美肌スープ クリスマス前にも販売してあっという間に売り切れとなった スイートスープ♪ いちごの爽やかなスープに、 白木耳やカメゼリー ...

春はスタッフの入れ替わりの時期。 長く頑張ってくれたスタッフも 残念ながら巣立って行きました そこで 甜蜜蜜(元町)では現在一緒に働いてくれる アルバイトスタッフ募集中です! 現在働いてくれているスタッフは バラエティ豊かな色んなキャラのスタッフが働いてくれてい ...

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